Tagliatelle med lax och spenat...

Dethär är snabbmat, på riktigt. Det går lika fort att göra såsen som att koka pastan.Och det blir supergott.
Gillas av både barn och vuxna.
Receptet är lagom för fyra normala matgäster, tre om någon är tonårig kille. Men man kan lätt fördubbla eller tredubbla det om man är många...

Sätt på vatten till pasta.
sen..
ca. 150-200gr. rökt lax
några nävar spenat
100 gr fetaost
2 dl grädde
svartpeppar
Klipp eller skär laxen i mindre bitar, och fräs upp dem i lite smör el. olja,
Lägg i spenaten och rör runt lite, fyll på med grädde och låt puttra några minuter.
Nu är det säkert dags att slänga i pastan(i vattnet, alltså).
När pastan är nästan färdig, lägg den tärnade fetaosten i såsen och låt den bli varm, men inte helt smälta.
Smaka av med nymalen svartpeppar.

När pastan är klar, är maten klar! Det tog ju inte lång tid. Servera med en vitlöksdoftande tomatsallad och njut.
P.S. Om du inte gillar spenat, byt till t.ex gröna ärter, det blir också gott...